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Brownies Céto (Keto)

Un dessert faible en glucides pour les gourmands tout en satisfaisant les envies de chocolat.
Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 25 min
Temps total 30 min
Type de plat Dessert, Goûter, Petit déjeuner
Cuisine Américaine
Portions 16 brownies
Calories 147 kcal

Ingrédients
  

  • 1 tasse de noix de macadamia
  • ¼ c. à café de sel
  • ¼ c. à café de bicarbonate de sodium
  • ¼ tasse d'huile de coco fondue et refroidie
  • 1 c. à café de stevia
  • 2 c. à soupe d'érythritol
  • ½ tasse de chocolat noir (>70%)
  • 3 gros œufs

Instructions
 

  • Préchauffez votre four à 180°C et préparez votre moule 8x8 avec du papier sulfurisé.
  • Dans votre robot culinaire, réduisez les noix de macadamia.
  • Incorporez le sel, le bicarbonate, le chocolat et l'huile de coco et mélangez jusqu'à consistance lisse.
  • Ajoutez les sucres (érythritol + stevia) et mélangez à nouveau.
  • Terminez par les œufs et bien mélangez. Votre préparation sera liquide, ne vous inquiétez pas c'est normal.
  • Versez votre préparation dans votre moule et faites cuire environ 25 - 30 minutes.
  • Laissez refroidir et coupez vos brownies. La pâte va durcir en refroidissant.

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Keyword Céto, Faible teneur en glucides, Keto, Low Carb, Sans Gluten