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Le jeûne intermittent pour perdre du poids

le 13.02.2020 révisé le  04.10.2021

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Ah ! Le jeûne intermittent ! On en a beaucoup entendu parler. Le jeûne intermittent fait partie d’une variété de régimes qui a résisté à l’épreuve du temps. Même si le jeûne intermittent existe depuis un certain temps, il a pris de l’ampleur ces dernières années pour ses bienfaits potentiels pour la santé, notamment la perte de poids. En effet, le jeûne intermittent promet de vous apprendre à contrôler votre faim et à perdre du poids. Des études montrent que nos organes et nos cellules immunitaires peuvent être régénérés en pratiquant le jeûne intermittent (1).

Examinons les preuves les plus récentes sur ce sujet et déterminons si le jeûne intermittent donnera les meilleurs résultats pour la perte de poids et votre santé.

 

1) QU’EST-CE QUE LE JEÛNE INTERMITTENT ?

Si nous décomposons le mot, nous avons :

  • jeûne qui renvoit à ” faire une pause concernant la nourriture” soit ne pas manger pendant des périodes de temps spécifiques,
  • intermittent qui fait référence à la façon dont vous modifiez la fréquence du jeûne.

Donc comme son nom l’indique, il s’agit d’une forme de façon de manger alternant le jeûne avec nos habitudes alimentaires de manière régulière. Le jeûne intermittent implique une période de jeûne temporaire suivie d’une fenêtre de repas désignée. La durée de la fenêtre de jeûne et de repas dépendra du type de jeûne pratiqué. Mais généralement, le jeûne intermittent favorise une fenêtre d’alimentation qui ne dure pas plus de 8 heures. Ceci est suivi d’une période de jeûne qui va de 16 heures à un maximum de 1,5 jour, mais ne dépasse généralement pas plus de 24 heures (2).

Comparé aux régimes typiques de “restrictions caloriques continues” qui favorisent un déficit calorique, le jeûne intermittent ne limite pas explicitement l’apport alimentaire ou le nombre total de calories consommées. Au lieu de cela, le jeûne intermittent détermine QUAND vous mangez, pas QUOI ou COMBIEN. Cela dit, pendant votre fenêtre de repas, vous avez la liberté et la flexibilité de manger sans restriction calorique.

2) Les différents types de jeûne intermittent

Il existe plusieurs variétés de réaliser le jeûne intermittent. A la vue de ce grand nombre, j’ai choisi de simplifier tout ça en vous présentant les 3 jeûnes les plus populaires (2):

  • Le jeûne alternatif : un jour sur deux. Ce type de jeûne alterne jours d’alimentation et jours de jeûne, avec la possibilité de jours de jeûne “modifiés”. Cela signifie que les jours de jeûne peuvent être soit un jeûne complet, soit 25% de l’apport calorique habituel.

  • Le jeûne toute la journée : également connu sous le nom de méthode 5:2, le jeûne d’une journée consiste à jeûner 1 à 2 jours par semaine et à manger normalement pendant les 5 à 6 jours restants. Les jours de jeûne peuvent être un jeûne complet ou manger très peu de calories (soit 500 à 600 calories par jour).

  • Alimentation limitée dans le temps : ce type de jeûne correspondant à une forme de jeûne beaucoup moins restrictive. Egalement connu sous le nom de méthode 16:8, cela implique de manger 8 heures par jour et de jeûner 16 heures par jour.

 

3) MAIS EST-CE VRAIMENT UN CHOIX SAIN DE NE PAS MANGER ?

Lorsque vous limitez votre consommation en calories en chronométrant votre apport alimentaire, il semblerait que vous définissiez des scénarios majeurs pour déclencher de grands changements dans votre corps. Les partisans du jeûne intermittent ont suggéré que le jeûne peut avoir une multitude d’avantages pour la santé, notamment :

  • améliorer l’homéostasie glucidique (3),
  • booster l’énergie (4),
  • l’augmentation de la production d’hormone de croissance (GH) (3),
  • augmenter et protéger la fonction cérébrale (5),
  • réduire l’inflammation en diminuant le stress oxydatif (6),
  • abaisser les niveaux de triglycérides (TG) (3),
  • abaisser la tension artérielle (3),
  • favoriser la longévité (6),
  • résistance croissance aux maladies liées à l’âge (6).

4) Ces allégations de santé sur le jeûne intermittent sont-elles vraies ?

Bien qu’il existe des recherches prometteureses sur les avantages potentiels du jeûne intermittent, malheureusement, de nombreuses allégations de santé sont basées sur des études animales. Cependant, il existe quelques études humaines limitée sur le jeûne intermittent. Mais, bon nombre de ces études ont des résultats mitigés. Donc, nous avons besoin de recherches plus approfondies sur les humains pour obtenir une image claire des avantages potentiels pour la santé du jeûne intermittent. Jetons tout de même un coup d’œil sur les avantages et les inconvénients du jeûne intermittent.

5) Les avantages du jeûne intermittent

a. Perte de poids

Plusieurs études humaines ont montré que le jeûne était associé à une DIMINUTION significative du poids corporel, de la graisse corporelle et du tour de taille (2).

Une étude menée en 2017 sur les effets métaboliques du jeûne intermittent (7) révéla que le jeûne intermittent selon la méthode 5:2 limita l’apport énergétique quotidien de 20 à 25% par rapport au jeûne alternatif (2 jours non consécutifs sans manger). Les chercheurs ont découvert que, par rapport à la restriction calorique continue (les traditionnels régimes avec la diminution régulière des apports énergétiques tous les jours de la semaine), ce jeûne intermittent modifié peut entraîner une perte de poids pour de nombreuses personnes.

Une autre étude récente datant de 2018 (8), réalisée sur 51 hommes âgés de 25 à 54 ans et souffrant d’obésité, a montré que la réduction en apport calorique d’environ 67% certains jours, tout en mangeant des repas réguliers les autres jours de la semaine, est une bonne stratégie de perte de poids et de graisse. Une étude similaire (9) menée également en 2018 sur des femmes confirment que la perte de poids est plus importante avec ce type de jeûne plutôt qu’avec la restriction en calorie continue.

De plus, une étude plus récente de 2020 a révélé que l’utilisation du jeûne intermittent pour traiter l’obésité était très efficace, entraînant une diminution de 8 à 13% du poids corporel chez les participants (10). De plus, une revue systématique et une méta-analyse de 2019 ont révélé que le jeûne intermittent était tout ausssi efficace que la restriction énergétique continue pour la perte de poids (11). Ce qui signifie qu’un régime plus flexible comme le jeûne intermittent peut donner les mêmes résultats de perte de poids qu’un régime restrictif.

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b. Perte de graisse

Des études ont montré qu’avec un apport suffisant en protéines et un entraînement en résistance, le jeûne intermittent peut aider à améliorer la perte de graisse tout en CONSERVANT la masse sans graisse (soit la masse musculaire) par rapport aux régimes quotidiens de type restriction calorique (12).

c. La glycémie

Des études chez l’animal suggèrent que le jeûne intermittent peut améliorer la sensibilité à l’insuline et l’homéostasie glucidique (3) (6).

Selon une méta-étude de 2013, les scientifiques affirment que vous pourriez éviter de manger jusqu’à 24 heures sur 1 ou 2 jours NON CONSECUTIFS par semaine (13). Ce jeûne alternatif peut être un moyen de réduire les calories, de perdre du poids et de réduire les facteurs de risque de maladies chroniques comme les cancers. En effet, une grande étude récente menée en 2017 sur des rongeurs a montré que le jeûne sur deux jours a aidé à réduire l’obésité, à améliorer le taux d’insuline et la glycémie (taux de sucre dans le sang), à réduire le cholestérol et les triglycérides et à réduire les risque de cancer (5).

De plus, une revue systématique de 2017 a rapporté que le jeûne intermittent entraînait une réduction de l’Hba1c (taux d’hémoglobine qui a réagit avec le glucose) par rapport à un régime continu de restriction calorique.

Bon, bien sûr, les résultats de cette étude sont à prendre “avec des pincettes” vu qu’il ne s’agit pas d’une étude sur les humains. Donc difficile de confirmer tout cela !

d. Cholestérol et tension artérielle

Le jeûne intermittent peut aider à améliorer les taux de LDL et de cholestérol total. Certaines recherches ont également montré qu’il peut réduire la pression artérielle et les niveaux de triglycérides (14). Ces mesures sont toutes importantes pour prévenir et réduire le risque de diverses maladies, notamment les maladies cardiovasculaires.

e. Inflammation

De plus, le jeûne intermittent a été lié à une réduction de l’inflammation dans le corps (15). Il a été démontré que le jeûne intermittent peut favoriser une augmentation de l’adiponectine, ce qui peut aider à diminuer l’inflammation en inhibant l’inflammation causant les monocytes (globules blancs).

f. Fonctionnement du cerveau

Une revue de 2018 a révélé que le jeûne intermittent était associé à une réduction du stress oxydatif et à une meilleure mémoire (16). Il a également suggéré que le jeûne intermittent était associé à une durée de vie accrue et à une réduction des maladies lées à l’âge. Cependant, toutes les études de la revue ont été menées sur des animaux.

g. Aucune restriction calorique

Et oui ! Vous pouvez toujours manger le même nombre de calories par jour et n’avez pas à supprimer ou à modifier le type d’aliments que vous mangez. Des études ont même montré qu’il n’y a pas de différence énorme entre la restriction calorique continue et le jeûne en termes de perte de poids à court terme (17).

h. De plus grandes portions dans un laps de temps plus court

Certaines personnes peuvent préférer la fenêtre de consommation plus courte pendant le jeûne intermittent. Car la consommation de plus grandes portions de nourriture en une seule séance pourrait mieux correspondre à vos signaux naturels de faim et de satiété. Au contraire, certaines personnes qui préfèrent manger des repas plus petits et plus fréquents tout au long de la journée peuvent trouver le jeûne intermittent plus difficile à respecter.

5) Les inconvénients du jeûne intermittent

Si vous avez du poids à perdre et que vous souhaitez essayer un programme de jeûne intermittent pour atteindre vos objectifs de perte de poids et de graisse, vous devez prendre en compte plusieurs éléments avant de vous lancer car le jeûne intermittent n’est pas pour tout le monde. Le bon choix pour vous dépend de votre style de vie. Certains inconvénients peuvent surgir pendant le jeûne intermittent à savoir.

a. Une faim accrue

Bien que votre corps puisse s’adapter à manger moins de calories au fil du temps, le jeûne peut provoquer l’effet secondaire désagréable de la faim. Toute forme de plan de nutrition à faible teneur en calories peut provoquer des sensations de faim. Un jeûne extrême comme le jeûne alternatif peut être beaucoup plus désagréable.

Et, cela peut inciter certaines personnes à consommer plus que ce qu’elles mangeraient normalement lorsque leur fenêtre d’alimentation s’ouvrira enfin. Plus votre jeûne est restrictif, plus vous avez de chances de mourir de faim et plus vous avez de chances de déclencher les mécanismes de stockages des graisses.

Bien que le jeûne intermittent puisse certainement fonctionner pour certaines personnes sans entraîner une augmentation de la faim, cela dépend vraiment de vos signaux uniques de faim et de satiété. Si vous avez faim plus tard dans la journée et que vous vous sentez plus satisfait de 3 repas plus copieux, le jeûne intermittent peut être mieux adapté. Cependant, si vous êtes quelqu’un qui aime consommer des repas plus petits et plus fréquents tout au long de la journée et qui a faim le matin et le soir, alors la pratique du jeûne intermittent peut vous amener à avoir plus faim pendant les fenêtres de jeûne.

b. De faibles niveaux d’énergie

Une revue systématique de 2016 a révélé que certains participants au jeûne intermittent souffraient de trouble physiques mineurs, notamment : sensation de froid, constipation, maux de tête, manque d’énergie, mauvaise humeur et manque de concentration (17). Dans ces circonstances, il serait difficile d’avoir l’énergie ou la motivation pour être actif et faire vos activités qutotidiennes.

Obtenir suffisamment de carburant tout au long de la journée est important afin de maintenir nos niveaux d’énergie. Dans cet esprit, le jeûne intermittent peut présenter un défi pour certaines personnes si le fait de suivre un horaire de repas limité dans le temps entrave leurs activtés quotidiennes et leur niveau de faim.

c. Problèmes de digestion

Certaines personnes peuvent ressentir des malaises digestifs après avoir consommé de grandes quantités de nourriture en une seule fois pendant leurs périodes de repas. Cela peut inclure des symptômes digestifs tels que des gaz, des crampes, des douleurs abdominales, une indigestion et des ballonnements (18).

Cependant, le corps de chacun est unique. Donc le fait que vous ressentiez ou non des symptômes digestifs dus au jêune intermittent est hautement individualisé. Et, c’est quelque chose à garder à l’esprit si le jeûne intermittent modifie considérablement votre mode d’alimentation ou la quantité de nourriture que vous mangez en une seule séance.

Attention ! le jeûne intermittent peut ne pas convenir aux personnes atteintes du SCI (syndrome du côlon irritable). Car leur intestin a tendance à être plus sensible et sujet à l’inflammation. Par conséquent, ces personnes sont plus sensibles aux crampes, aux douleurs abdominales et aux ballonnements.

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d. Un impact pas très clair sur la santé cardiaque

Pour les marqueurs cardiovasculaires tels que le cholestérol total, des résultats mitigés ont également été observés pour le jeûne intermittent d’un jour sur deux. En effet, l’étude de 2019, le LDL (mauvais cholestérol) et le HDL (bon cholestérol) ont augmenté, tandis que le taux des triglycérides a diminué (2). Cependant, d’autres études montrent que le cholestérol total et le LDL ont diminué ou que le HDL est resté le même (19). Compte tenu de ces résultats mitigés, nous avons clairement besoin de plus d’études humaines sur le jeûne intermittent pour obtenir une image claire de son impact sur la santé cardiaque.

e. Un métabolisme plus lent

Jeûner trop souvent pendant des périodes prolongées et sans apport calorique adéquat amène le corps à passer en mode famine. Et, en mode famine, le métabolisme ralentit afin de conserver l’énergie. Ainsi, le corps commence à utiliser vos protéines musculaires comme source de carburant. Même un court jeûne de 24 heures peut réduire votre BMR (taux métabolique de base).

f. Possibilité de prise de poids !

Un bon nombre d’entre vous conçoivent le jeûne intermittent comme une alternatif pour la perte de poids. Cependant, dans certains cas, le jeûne peut en fait entraîner une prise de poids. En effet, une réduction trop importante de l’apport énergétique peut amener le corps à réagir par des adaptations physiologiques. Bien que le jeûne intermittent ne limite pas explicitement les calories totales, il peut très souvent entraîner une prise de poids en raison des périodes de repas limitées dans le temps.

Néanmoins, toute perte de poids extrême (qu’il s’agisse d’un  jeûne intermittent ou de tout autre régime restrictif) peut potentiellement entraîner une reprise de poids à court terme. Ce phénomène est connu sous le nom de “cycle de poids”.

Dans tous les cas, il est difficile d’évaluer si le jeûne intermittent, en particulier, entraîne une reprise de poids car il n’y a pas d’étude à long terme testant la durabilité de ce régime alimentaire.

g. Cela interfère avec l’aspect social de l’alimentation

Manger est une activité sociale. C’est vrai ! Quand on y pense, toutes nos célébrations, événements marquants et occasions spéciales tournent autour de la nourriture. Cependant, avec une fenêtre d’alimentation raccourcie pendant le jeûne intermittent, cela peut présenter un défi lorsqu’il s’agit de rassemblements sociaux autour de la nourriture.

Sans oublier que vous pourriez manquer de fabuleux dîners romantiques lors de soirées, des soupers familiaux faits maison, des fêtes d’anniversaire, des déjeuners avec votre patron et vos collègues, et peut-être même le repas avec votre conjoint et vos enfants. Pas si amusant que ça finalement …

h. Déclenchement d’un possible désordre alimentaire

Si vous êtes une personne ayant des antécédents de troubles alimentaires ou d’alimentation désordonnée, le jeûne intermittent peut être un effet déclencheur. Il est donc déconseillé pour vous. La Mayo Clinic (20) affirme que les personnes sujettes à des troubles alimentaires peuvent se gaver et donc manger encore plus après ces périodes de jeûnes entraînant. Par conséquent, des cas de surpoids voir même d’obésité peuvent apparaître. Ce qui n’aide pas beaucoup dans la résolution du comportement alimentaire finalement !

Plutôt que d’écouter vos signaux de faim internes, suivre un ensemble de “règles” pendant le jeune intermittent (c’est-à-dire quand manger et quand ne pas manger) pourrait interférer avec votre relation avec la nourriture.

Comme discuté, cela peut également conduire à une augmentation de la faim qui peut potentiellement conduire à une frénésie qui peut exacerber les symptômes de troubles de l’alimentation existants ou la mentalité de “restriction excessive. D’ailleurs, une revue de 2016 a révélé que certains participants au jeûne intermittent étaient préoccupés par la nourriture (17).

i. Conséquences potenteilles à long terme sur la santé (en particulier pour les femmes !)

Bien que le jeûne intermittent n’implique pas explicitement de restriction calorique (car il n’y as de limite calorique pendant les périodes de repas), il peut néanmoins entraîner une consommation de moins de calories. Dans cet esprit,une restriction excessive de l’énergie et des protéines peut augmenter le risque de carences nutritionnelles pouvant potentiellement entraîner des problèmes de fertilité et de reproduction chez les femmes.

Certaines études animales ont montré que le jeûne intermittent entrainait une diminution du poids corporel, de la glycémie et, plus choquant, une réduction de la taille des ovaires, ce qui avait un impact significatif sur la fertilité chez le rat (21). Une étude de 2017 sur les femmes a révélé que trois jours consécutifs de jeune total pendant les phases folliculaires médianes affectaient l’hormone lutéinisante (LH) qui contre l’ovulation (12). Cependant, il n’a pas interféré avec le développement du follicule ou la durée du cycle menstruel. 

Bien qu’il existe des études humaines limitées sur les effets du jeûne intermittent sur la fertilité, ces résultats significatifs suggèrent qu’il peut également y avoir des effets similaires sur les femmes humaines.

Pour conclure

Le jeûne intermittent peut vous apporter de nombreuses améliorations concernant votre santé. Bien qu’il puisse y avoir de nombreux avantages potentiels pour la santé, la recherche reste néanmoins très mitigée et limitée. Cependant, même si le jeûne intermittent est une alternative flexible (par rapport à un régime hypocalorique), il peut ne pas convenir à tous, en particulier pour ceux qui ont des troubles de l’alimentation ou une alimentation désordonnée.

Le jeûne intermittent peut être plus adapté à ceux qui s’épanouissent et se sentent mieux en mangeant des repas plus copieux plus tard dans la journée, plutôt qu’à ceux qui préfèrent des repas plus petits et plus fréquents. Cela dépend vraiment des besoins et des signaux de faim uniques d’un individu.

Attention tout de même car LE JEÛNE INTERMITTENT N’EST PAS UN REGIME : C’EST UN CHOIX DE VIE !

Bon je suis d’accord avec le fait que le jeûne puisse peut-être permettre le renouvellement cellulaire et la destruction des inflammations (qui sont à l’origine des cancers). Mais, il n’a pas encore été clairement prouvé que le jeûne permettait de perdre du poids. Et si l’histoire des civilisations humaines vous intéresse, vous pourrez lire que le jeûne n’est pas destiné à la perte de poids. En général, ces confusions peuvent conduire à des formes de jeûnes malsains voir dangereux pour votre santé. Je pense que “tout régime” qui vous oblige à ignorer les signaux de faim et de satiété innés de votre corps ne sera probablement pas supportable sur le long terme.

Si vous souhaitez tout de même réaliser un jeûne intermittent pour une perte de poids, planifiez-le avec un véritable plan de nutrition réalisé aux côtés de votre diététicien pour les conseils et une supervision personnalisés afin de ne pas tomber dans les carences alimentaires. Car, pour tout jeûne de plus de 24 heures, une surveillance médicale est recommandée. Il est très important de ne pas réaliser de jeûne sans surveillance médicale.

De plus, le jeûne intermittent n’est pas recommandé pour :

  • les femmes enceintes ou allaitantes,
  • les diabétiques,
  • les athlètes actifs et ceux qui suivent un programme d’entraînement structuré,
  • les enfants et adolescents (personnes de moins de 18 ans),
  • les personnes ayant un trouble de l’alimentation (boulémie ou anorexie),
  • les personnes souffrant d’une maladie, d’une condition médicale ou à la suite d’un traitement médical.

En fin de compte, le but ici n’est pas de faire subir à votre corps une sorte de stress chronique. Au lieu de cela, nourrissez-le et montrer lui que vous l’aimez en prenant soin de lui. Tout cela commence en passant par un régime nutritif…

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J’espère que cet article vous a plu et vous aidera à guérir votre relation avec votre corps et la nourriture. Si vous avez des questions ou des commentaires, n’hésitez à nous laisser des commentaires. Nous serons ravis de vous entendre !

Céline Maetti

Diététicienne/Nutritionniste

Je suis moi-même passée par toutes les croyances sur notre santé (régimes, exercices intensifs,...) J'ai traversé de nombreuses étapes avant de réaliser ce qu'on nous cache réellement.
Etudiant pendant plus de 15 ans les recherches scientifiques, je souhaite partager avec le plus grand nombre ce que j'ai pu découvrir. Et c'est avec toute une équipe d'experts dans leur domaine que j'ai construit les programmes Miam&Fit. Mon objectif est d'aider les gens à retrouver la santé et à aimer leur vie !

Si vous avez aimé mon article, laissez moi un petit commentaire laughing.

Vous souhaitez en savoir plus ? Regardez notre page ici.

Bibliographie

(1) CHENG C.-W., ADAMS G. B., PERIN L., et al. “Prolonged fasting reduces IGF-1/PKA to promote hematopoietic-stem-cell-based regeneration and reverse immunosuppression” – Cell Stem Cell, 2014, 14, pp. 810 – 823. DOI : 10.1016/j.stem.2014.04.014

(2) TINSLEY G. M., et LA BOUNTY P. M. “Effects of intermittent fasting on body composirtion and clinical health markers in humans” – Nutrition Reviews, 2015, 73(10), pp. 661 – 674. DOI : 10.1093/nutrit/nuv041

(3) BELKACEMI L., SELSELET-ATTOU G., HUPKENS E., et al. “Intermittent fasting modulation of the diabetic syndrome in streptozocin-injected rats” – International Journal of Endocrinology, 2012, 2012, pp. 962012. DOI : 10.1155/2012/962012

(4) MATTSON M. P. “Challenging oneself intermittently to improve health” – Dose response, 2014, 12(4), pp. 600 – 618. DOI : 10.2203/dose-response.14-028.Mattson

(5) CHERIF A., ROELANDS B., MEEUSEN R., et al. “Effects of intermittent fasting, caloric restriction, and ramadan intermittent fasting on cognitive performance at rest and during exercise in adults” – Sports Medicine, 2016, 46(1), pp. 35 – 47. DOI : 10.1007/s40279-015-0408-6

(6) BROWN J. E. “Can restricting calories help you to live longer ?” – Post reproductive health, 2014, 20(1), pp. 16 – 18. DOI : 10.1177/175404531452553

(7) PATTERSON R. E. et SEARS D. D. “Metabolic effects of intermittent fasting” – Annual review of nutrition, 2017, 37, pp. 371 – 393. DOI : 10.1146/annurev-nutr-071816-064634

(8) BYRNE N.M., SAINSBURY A., KING N. A., et al. “Intermittent energy restriction improves weight loss efficiency in obese men : the MATADOR study” – International Journal of Obesity, 2018, 42, pp.129 – 138. DOI : 10.1038/ijo.2017.206

(9) HARVEY J., HOWELL A., MORRIS J., et al. “Intermittent energy restriction for weight loss: Spontaneous reduction of energy intake on unrestricted days” – Food Science and Nutrition, 2018, 6(3), pp. 674 – 680. doi: 10.1002/fsn3.586

(10) WELTON S., MINTY R., O’DRISCOLL T., et al. “Intermittent fasting and weight loss : systematic review” – Canadian Family Physician, 2020, 66(2), pp. 117 – 125. PMCID : PMC7021351

(11) RYNDERS C. A., THOMAS E. A., ZAMAN A., et al. “Effectiveness of intermittent fasting and time-restricted feeding compared to continuous energy restriction for weight loss” – Nutrients, 2019, 11(10), pp. 2442. DOI : 10.3390/nu11102442

(12) HARVIE M., et HOWELL A. “Potential benefits and harms of intermittent energy restriction and intermittent fasting amongst obese, overweight and normal weight subjects – narrative review of human and animal evidence” – Behavioral Sciences, 2017, 7(1), pp. 4. DOI : 10.3390/bs7010004

(13) COLLIER R. “Intermittent fasting : the science of going without” – Canadian Medical Association Journal, 2013, 185(9), pp. E363 – E364. DOI : 10.1503/cmaj.109-4451

(14) KROEGER C. M., KLEMPEL M. C., BHUTANI S., et al. “Improvement in coronary heart disease risk factors during an intermittent fasting/calorie restriction regimen : relationship to adipokine modulations” – Nutrition & Metabolism, 2012, 9(1), pp. 98. DOI : 10.1186/1743-7075-9-98

(15) MALINOWSKI B., ZALEWSKA K., WESIERSKA A., et al. “Intermittent fasting in cardiovascular disorders – an overview” – Nutrients, 2019, 11(3), pp. 673. DOI : 10.3390/nu11030673

(16) STOCKMAN M.-C., THOMAS D., BURKE J., et al. “Intermittent fasting : is the wait worth the weight ?” – Current Obesity Reports, 2018, 7(2), pp. 172 – 185. DOI : 10.1007/s13679-018-0308-9

(17) HEADLAND M., CLIFTON P. M., CARTER S., et al. “Weight-loss outcomes : a systematic review and meta-analysis of intermittent energy restriction trials lasting a minimum of 6 months” – Nutrients, 2016, 8(6), pp. 354. DOI : 10.3390/nu8060354

(18) MAYO CLINIC STAFF. “Irritable bowel syndrome” – Mayo Clinic, article internet. Consulté le 20.09.2021 https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/irritable-bowel-syndrome/symptoms-causes/syc-20360016

(19) DE CABO R., et MATTSON M. P. “Effects of intermittent fasting on health, aging, and disease” – New England Journal of Medicine, 2019, 381, pp. 2541 – 2551. DOI : 10.1056/NEJMra1905136

(20) LOPEZ-JIMENEZ F. “Fasting diet : Can it improve my heart health ?” – Mayo Clinic, 2019, article internet. Consulté le 30.03.2020 https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/heart-disease/expert-answers/fasting-diet/faq-20058334

(21) KUMAR S., et KAUR G. “Intermittent fasting dietary restriction regimen negatively influences reproduction in young rats : a study of hypothalamo-hypophysial-gonadal axis” – PLoS One, 2013, 8(1), pp. e52416. DOI : 10.1371/journal.pone.0052416

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