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La vie est trop courte pour vous priver de joie et de satisfaction. Redéfinissez ce que signifie pour vous être en bonne santé et heureux, et commencez à célébrer tout ce que vous êtes.

MON HISTOIRE

Eh bien ! On peut dire que j’ai vu et testé pas mal de régimes amaigrissants et de règles alimentaires arbritraires. J’ai été obsédé par le comptage des calories. J’ai fait mes listes des bons aliments contre les mauvais aliments. J’ai mangé “proprement”. J’ai fait des régimes détox et j’ai également ma maman suivre tous les régimes à la mode qui passaient dans le temps. Pourtant, le résultat est toujours le même : quoiqu’elle fasse, le poids perdu était revenu et plus encore…avec ce sentiment de toujours devoir contrôler ce que l’on mange sans jamais pouvoir lâcher prise. Alors je me suis lancée dans la recherche et les études concernant la nutrition. Ce n’est que lorsque j’ai découvert l’alimentation intuitive que j’ai réalisé que mes tentatives de contrôle me contrôlaient en fait. J’ai alors abandonné toutes les règles et je me suis lancée à la découverte de moi-même  et de ce que signifiait pour moi vivre une vie bien nourrie.

J’ai créé Miam&Fit parce que je voulais aider les autres à redécouvrir l’amour joyeux de la nourriture. A travers mon blog, j’aide les gens à trouver des recettes nourrissantes sans culpabilité ni honte ou sans se concentrer sur les chiffres. Nous avons le privilège d’accompagner les autres dans leur chemin vers la liberté alimentaire et la paix corporelle et nous nous efforçons de créer un espace sûr et inslusif où tous les corps sont les bienvenus.

Malgré la richesse des informations sur la nutrition et la santé disponibles, la plupart d’entre nous ont plus de questions que des réponses. C’est parce qu’avoir une relation saine avec la nourriture ne dépend pas de la quantité de connaissances que vous avez, mais de la capacité d’écouter la sagesse interne de votre propre corps. Je suis persuadée que vous savez exactement ce qui est le mieux pour votre santé, mais quelque part en cours de route, votre intuition a été assombrie par des règles arbitraires et des pensées rigides sur l’alimentation et la santé. 

La nourriture ne devrait pas vous causer de honte ou de culpabilité. Vous méritez une relation avec la nourriture qui vous apporte joie et satisfaction. En guérissant votre relation avec la nourriture, vous créez plus d’espace pour embrasser la beauté de la vie et récupérer tout ce qui vous appartient : l’esprit, le corps et l’âme. Ainsi, vous pouvez vivre pleinement en bonne santé et profiter enfin de vous.

Redécouvrez l’amour de la nourriture

Vous n’avez pas besoin d’être alourdis par les règles alimentaires arbitraires et la culpabilité. Regardez à l’intérieur de vous pour trouver l’équilibre et la paix avec la nourriture afin de redécouvrir la joie et la satisfaction de manger.

Reconnectez-vous avec votre intérieur

Soyez à l’écoute de vos propres besoins et valeurs, et comprenez ce qui vous incite à en faire plus dans la vie. Trouvez la connexion avec votre intérieur pour rester présent et équilibré en pleine consicence, et recommencez à vous sentir entier.

Soyez bien nourris et vivez entiers

Redéfinissez ce que signifie la santé pour vous et éloignez-vous des règles rigides et des extrêmes. Permettez à votre esprit et à votre corps de vivre une vie bien nourrie en englobant tous les éléments de votre santé : physique, mentale et émotionnelle.

En savoir plus

Passionnée par les sciences et la recherche médicale, Céline a toujours voulu en savoir plus. Avec une licence en sciences physique en poche, elle décide de travailler dans de nombreux laboratoires dans différents pays (Australie, France, Nouvelle-Calédonie) avant d’approfondir ses connaissances sur l’impact de la pollution sur notre santé. Avec son master en Chimie spécialisé dans l’analyse de polluants pour le vivant (denrées alimentaires) et l’environnement (terre, air et eau), elle  continue son parcours dans des laboratoires d’analyse des denrées alimentaires. Elle décide également de se spécialiser avec l’obtention du certificat de la National Academy of Sports Medecine NASM-CPT™ CERTIFIED PERSONAL TRAINER (NCCA-ACCREDITED PROGRAM).

Mais tous ces acquis la poussent à effectuer en parallèle des études en diététique avec un BTS diététique et en nutrition avec des certifications (The Health Sciences Academy®) avec des spécialisations en nutrition sportive et en nutrition infantile pour mieux comprendre les mécanismes biologiques de l’être humain.

Avec son expérience de plus de 10 années en laboratoire d’analyse et ces 5 années d’expériences en nutrition, elle effectue des séminaires en alimentation dans de nombreux organismes et apporte son aide à de nombreux nutritionnistes/coach en nutrition. Elle continue de voyager dans le monde afin de comprendre au mieux notre façon de manger selon les diverses cultures dans le but d’aider un maximum de personnes à trouver des solutions pour une vie plus saine et plus heureuse.

Lorsqu’elle a du temps libre, Céline adore expérimenter de nouvelles recettes, faire du sport ou passer son temps à lire.

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